Il nostro Laboratorio si estende su di una superficie di circa 130 mq. E’ circondato da ampio e comodo parcheggio		Bilancia idrostatatica Densimat per la determinazione del grado alcolico con correzione automatica di temperatura diversa da 20 gradi.
Densimetro Paar con campionatore automatico		Spettrofotometro UV-Vis e apparecchio per la determinazione della stabilità tartarica nei vini
Titolatore Automatico per la determinazione in contemporanea di: Acidità totale Anidride solforosa libera Anidride solforosa totale		Bilancia analitica elettronica Mettler AZ-204
Distillatori rapidi elettronici Gibertini per la determinazione del grado alcolico		Distillatori in corrente di vapore per la determinazione dell’acidità volatile, della anidride solforosa, dell’azoto totale.
Apparecchio per le analisi in cromatografia liquida ad alta pressione (HPLC) per la determinazione di acidi organici non volatili.		Gascromatografo
Spettrofotometro ad assorbimento atomico. Per la determinazione dei metalli pesanti.		Filter test. Apparecchio per la determinazione dell’indice di filtrabilità dei vini
Microscopio bioculare. Per il riconoscimento dei microrganismi		Rifrattometro elettronico per la determinazione degli zuccheri sui mosti
Cappa per analisi chimiche e microbiologiche		Un’altra veduta
Distillatori Juffman e Buchi		Scorcio del nostro laboratorio. Sala chimica
Uffici operativi. Redazione dei certificati Servizio Enolex Contabilità		Saletta riunioni Meeting Corsi di aggiornamento Degustazioni vini