Il nostro è un Laboratorio Chimico-Enologico accreditato ACCREDIA, l'Ente Nazionale per l'accreditamento dei laboratori al sistema di qualità riconosciuto in tutta Europa e nel mondo, ed opera in conformità degli standard di qualità dettati dalle ambite norme ISO/IEC 17025

	ACCREDIA – Ente Italiano di Accreditamento – è l’unico organismo nazionale autorizzato dallo Stato a svolgere attività di accreditamento.
Cosa offre in più un laboratorio accreditato Accredia	Vi assicura che l'analisi è stata effettuata in conformità agli standard europei di Garanzia Qualità  (il laboratorio viene accreditato nel rispetto delle norme UNI CEI EN 17025). Vi assicura che il laboratorio viene ispezionato e valutato periodicamente da esperti esterni. Vi assicura che l'analisi effettuata è valida, oltre a tutto il territorio nazionale, in tutti i principali paesi europei e mondiali
I motivi dell’accreditamento Accredia	Per chi produce, l’esigenza di basare le dichiarazioni di conformità del proprio prodotto sulle prove effettuate da un laboratorio conforme ai requisiti di qualità europei ed internazionali. Per chi acquista, sia sul mercato nazionale sia su quello internazionale, la possibilità di scegliere con fiducia i prodotti analizzati da un laboratorio accreditato. Per chi esporta, la necessità di vedere riconosciute anche all’estero le analisi sul prodotto da esportare effettuate dal laboratorio accreditato. Vengono così facilitate le esportazioni di beni (es. prodotti alimentari) favorendo l’accettazione, da parte delle autorità competenti al controllo, delle analisi emesse da un laboratorio accreditato, evitando la necessità di ripetere le stesse analisi sul prodotto.
Altre Informazioni	La Rete Europea degli Enti Accreditanti L' elenco aggiornato delle nostre prove accreditate Metodi internazionali OIV di analisi dei vini e dei mosti La nostra convenzione in vigore con ACCREDIA

Il Laboratorio effettua analisi enochimiche finalizzate al rilascio dei seguenti certificati

Tipo Certificato

Utilizzo

Procedure

Nord America

E’ stato abolito l’obbligo di far accompagnare i vini con la procedura del Marchio INE. L’obbligo rimane per Canada, Quebek, Messico.

Certificati validi per esportazioni vini in: Stati Uniti Canada e Messico. Tali paesi ora sono equiparati a tutti i Paesi Extra CEE

Obbligo per gli esportatori di registrarsi al Food And Drug Administration

Esportazione vino negli USA Esportazione vino in Canada Compila i documenti on-line per il Canada Esportazione vino in Messico ANALISI OBBLIGATORIE PER IL CANADA

Svizzera

La Svizzera ha abolito l’obbligo di certificazione dei vini italiani in esportazione verso la nazione. Esiste, tuttavia la necessità di tale certificazione su richiesta dell’importatore

Esportazione vino in Svizzera Importazione vino in Svizzera

Giappone

Certificati validi per esportazioni vini in Giappone Oltre alle analisi principali , il Giappone richiede la determinazione della Anidride Solforosa e dell’Acido Sorbico

Esportazione vino in Giappone

Cina

Il format del nostro certificato è in Italiano, Inglese e Cinese

Esportazione vino in Cina

Russia

Esportazione vino in Russia

India

Esportazione vino in India

Unione Europea

Cessioni di vino nei paesi dell'Unione Europea

Paesi Extracomunitari

Tranne casi particolari, per tutti i paesi extracomunitari vige l’obbligo di emissione del certificato di analisi su vini in esportazione

Il nostro laboratorio dispone dei report di analisi necessari dedicati per singolo Paese

Pesi Latino-Americani

Brasile, Argentina, Cile eccetera. Con certificati di origine e sanità e di libero consumo. Tali Stati richiedono l’autentica della firma del direttore del Laboratorio

Esportazione vino in Brasile (Anexo IX)

Altre informazioni

Elenco siti internet per informazioni su spedizione di vini all'estero.

Certificati accessori per esportazione

Si ricorda che i certificati di origine sono rilasciati dalle rispettive Camere di Commercio e i certificati sanitari e di libera vendita sono rilasciati delle Autorità sanitarie (ASL)

Il nostro laboratorio, dietro specifica richiesta del cliente e opportuna autodichiarazione aziendale riportata sul verbale di autoprelievo, rilascia i seguenti “PARERI”:

· Attestato di origine

· Attestato sanitario di libera vendita e consumo umano

Tipo Certificato	Utilizzo	Procedure
PARTECIPAZIONE AI CONCORSI ENOLOGICI	Scarica la modulistica di partecipazione	Concorso enologico internazionale Vinitaly Concorso Mondiale di Bruxelles Concorso Selezione Nazionale Vini da pesce Concorso Internazionale “La Selezione del Sindaco”
CERTIFICATI EIMA	Validi ai fini dello stoccaggio dei vini e delle distillazioni
VINI DOC	Validi ai fini delle valutazioni dei vini DOC (Enti di controllo o camere di commercio)	Procedure di certificazione vini
HACCP ex legge 155/97 - Pacchetto igiene	Validi ai fini dell’autocontrollo alimentare	scarica la normativa
COMMERCIALI: MOSTI, VINI, FECCE ECC..	Validi ai fini della valutazione commerciale	Determinazione del grado alcolico, polifenoli, punto colore, ecc
CONTROLLO QUALITA'	Tutte le analisi enochimiche e tecnologiche Analisi sensoriali su schede AEI-ONAV-ecc	Il Laboratorio affianca l’Azienda vinicola non solo fornendo i dati enochimici, ma consigliando opportune modifiche al ciclo produttivo. Il nostro Laboratorio, inoltre, è a disposizione dei colleghi Enologi che volessero verificare e provare le loro tecnologie sia dal punto di vista enochimico che organolettico. Il nostro Laboratorio è uno dei pochissimi laboratori che hanno la prova Il laboratorio dispone di un Panel di professionisti allenato e preparato per verificare gli standard qualitativi aziendali previsti.
CURVE DI MATURAZIONE DELLE UVE	In estrema sintesi le ricerche prevedono di: rilevare le caratteristiche principali dei vigneti in osservazione. Rilevare le curve di maturazione tecnologica , delle uve nelle diverse zone.	Nel corso di ogni stagione il nostro Laboratorio avvia, una campagna di monitoraggio delle maturazioni allo scopo di individuare il momento migliore per la vendemmia delle uve nelle zone più rappresentative Abruzzesi . La individuazione dell'epoca ottimale di vendemmia risulta infatti indispensabile per massimizzare da un punto di vista qualitativo le potenzialità intrinseche dei vigneti. Condizioni e modulo di adesione <-cliccare
OLI ALIMENTARI	Controlli DOP e di qualità	Normativa ed analisi sull'olio di oliva Ciclo produttivo dell’olio di oliva
Analisi alimentari in genere
ANALISI DEL TERRENO	Ottimizzazione delle colture, Piani di concimazioni
Analisi acque potabili e di scarico. Analisi acque di piscina	Le analisi sull’acqua potabile sono regolate dal  DL 2 febbraio 2001 n. 31 “al fine di proteggere la salute umana dagli effetti negativi derivanti dalla contaminazione delle acque, garantendone la salubrità e la pulizia”. (art.1, D.Lgs.n.31/2001). l controllo igienico sanitario e l’analisi delle acque potabili viene effettuato per legge ed è obbligatorio eseguirle su quelle di uso comune (acque di condominio)) e su quelle utilizzate dalle imprese alimentari, per verificare periodicamente la salubrità dei propri prodotti. Per acqua destinata al consumo umano si intendono “le acque trattate o non trattate, destinate ad uso potabile, per la preparazione di cibi e bevande, o per altri usi domestici, a prescindere dalla loro origine, siano esse fornite tramite una rete di distribuzione, mediante cisterne, in bottiglie o in contenitori” sono acque potabili poi “le acque utilizzate in un’impresa alimentare per la fabbricazione, il trattamento, la conservazione o l’immissione sul mercato di prodotti o di sostanze destinate al consumo umano, escluse quelle, individuate ai sensi dell’articolo 11, comma 1, lettera e), la cui qualità non può avere conseguenze sulla salubrità  del prodotto alimentare finale”. L’utilizzo di acqua potabile viene assicurato da un impianto idrico domestico. Per impianto di distribuzione domestico si intendono: “le condutture, i raccordi, le apparecchiature installati tra i rubinetti normalmente utilizzati per l’erogazione dell’acqua destinata al consumo umano e la rete di distribuzione esterna. La delimitazione tra impianto di distribuzione domestico e rete di distribuzione esterna, di seguito denominata punto di consegna, e’ costituita dal contatore, salva diversa indicazione del contratto di somministrazione”.  (art.2, D.Lgs.n.31/2001)
		L’acqua potabile è soggetta da parte dei laboratori di analisi al controllo igienico-sanitario, all’analisi chimica e microbiologica. Il laboratorio è fondamentale per lo studio e la verifica delle corrette caratteristiche dell’acqua destinata al consumo umano e degli impianti di distribuzione domestica, per assicurare normali parametri all’interno dei quali l’acqua potabile deve mantenersi. Il nostro laboratorio di analisi è a disposizione per controlli sulle acque potabili Analisi acque di piscina Eseguiamo anche analisi chimiche e microbiologiche su acque di piscina per uso pubblico o privato valutando i parametri di cui alla Tabella A dell’allegato 1 all’Accordo Stato Regioni w PP.AA. 16.01.2003. Le analisi di laboratorio dovranno essere ripetute durante tutta l’apertura della piscina al pubblico a cadenza mensile
Altre analisi	Prove di cessione su:: tappi, vetri, materiale di imballaggio in genere, prodotti enologici nonché cessione da parte di attrezzature che vengono a contatto con alimenti.

Istruzioni e modalità di prelievo campioni in cantina

I risultati delle analisi, a richiesta, sono pubblicate on-line in una area riservata al Cliente che può accedere con credenziali assegnate

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